“年三十可以加沿途香椿炒蛋了！” 春光还未灿烂，但杭州东谈主的餐桌上，依然可以看到头茬春菜的身影了。

潮新闻记者了解到，杭州东谈主心爱的香椿、春笋、蚕豆、芦笋悄然上架，在料峭春寒中，春菜们不甘人后加入大除夜饭餐桌。春节脑怒渐浓，准备掌勺的大除夜饭“专揽东谈主”，本年你家的大除夜饭有什么“新花头”？

红香椿、春笋、芦笋、蚕豆

顶顶鲜的春菜也赶“春节档”

跟着技巧向春天鼓励，春菜也蓬欢快勃地长出来了。家住拱墅区的汪先生发现，“春日小好意思好”的代表之一春菜，赶在农历春节之前有了水汪汪的身影。

在杭城的盒马门店，不少讲和的顾主王人被货架上的春菜们所诱惑。香味浓郁的红香椿、幽香爽口的芦笋、鲜好意思软糯的蚕豆、鲜掉眉毛的春笋们，铺满了整个货架。

盒马告诉潮新闻记者，2024年立春的技巧在2023年腊月二十五，属于“早立春”，加上旧年秋冬季合座偏暖，蔬菜产能提高，各样时令春菜的上市技巧也比往年提前了十几天。

带有鲜香气味的春菜尽管“春色撩东谈主”，但初上市之际，身价依旧有些金贵。潮新闻记者看到，演出“一天一个价”的红香椿，这两天在盒马的售价为12.9元/100克。

在吃货们“吃春”和顺的蜂涌下，货架上的春菜品种，已有近10个品种。14.9元/250克的枸杞芽、18.9元/200克的鲜活芦笋头、14.9元/约550克的春笋、7.99元/300克的青菜苔、13.9元/1千克的蚕豆等，相通诱惑了许多尝鲜客。

接下来还会有什么时令新春菜？据盒马深切，为了赶上春节餐桌，其他特质品种、时令野菜也在酌量中，将接续在盒飞速市。春节技巧，将春天吃进肚子里，吃货们可以多期待一下。

可口除外，释怀也很紧要

杭城超市上架“释怀大除夜饭”

腊八事后即是年，不少年青东谈主依然插足到刷大除夜饭菜单的酌量阶段，决定本年为爸妈和亲戚们露一手。对不少磨拳擦掌下厨房的年青东谈主来说，哪怕是烧一桌年菜，也多了些大致感。

潮新闻记者了解到，本年过年，可口除外，释怀也必须是关键词。

为了争夺年青用户，最近杭城超市运行接续开卖“释怀大除夜饭”，甚而线上推出 “年菜先到家”的配套工作，同期在杭州门店推出“快递代寄”工作。

潮新闻记者从世纪联华了解到，本年春节档，超市推出了两款大除夜饭套餐，价钱别离是268元（8谈菜）和398元（10谈菜）。比喻，竹荪鸡汤煲、蟹粉虾仁、金汤酸菜鱼、血糯米八宝饭等大除夜饭餐桌上的经典菜王人齐全了。

图片由世纪联华提供

在杭城的盒马门店，主推不少有“排面”的硬菜，黑松露芝士君王蟹腿、蒜蓉君王蟹腿、港式蒜香君王蟹块，构成了盒马龙年的第沿途大菜。

盒马年菜新品：黑松露芝士君王蟹

盒马研发采购蔡玉贵先容，君王蟹早已成为国内奢靡者大除夜饭餐桌上的常客，本年盒马初次尝试将其作念成7分钟即可收复的半制品菜肴，且市面上穷乏同类产物，各别性权臣。

与此同期，盒马还上线了热食的年菜套餐预售，6-8东谈主、8-10东谈主的大除夜饭套餐，包括了豆豉蒸盘龙鳗、海鲜大咖、炸带鱼、猪肋排等丰富的热食制品年菜，并准备好了配送运力，为“盒区”用户提供大除夜饭奉上门的工作，30分钟即可上门到家。

世纪联华关连认真东谈主先容，门店的大除夜饭供应技巧为2月6日（年二十七）至2月17日（大年头八），顾主的大除夜饭预订技巧为1月16日至2月4日。

“近期来照管大除夜饭套餐情况的顾主昭着增加，揣测年前一周会插足预订岑岭。”世纪联华关连认真东谈主暗示，“谋划康康秘制大排、麦子妈糖醋里脊、农华原味黑鱼片，王人是奢靡者们心爱的菜品，销售量可以。”

“转载请注明出处”kaiyun.com

盒马红香椿大除夜饭春菜杭城发布于：浙江省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间工作。